Como fazer manteiga

Não sei você mas,eu gosto de manteiga.

Ingredientes:

Para manteiga feita com creme de leite:

• 1 litro de creme de leite fresco
• Sal (opcional)

Modo de fazer

1. Na batedeira ou liquidificador, bata o creme de leite até passar do ponto de chantilly.
2. Nessa etapa, o soro começará a se soltar (entre 15 e 20 min).
3. Se desejar, coloque sal, escorra o soro e guarde a manteiga. 

Obs: se usar a batedeira, cubra com um pano para não espirrar.
Dica: a coloração da manteiga depende do tipo de creme de leite utilizado.

~Rendimento: 400 g~

Para manteiga feita com nata de leite:

• 1 litro de nata de leite
• Sal (opcional) 

Modo de fazer

1. Bata a nata na batedeira ou no liquidificador até passar do ponto de chantilly.
2. O soro começará a se soltar (em cerca de 15 min).
3. Se desejar, coloque sal. Escorra o soro.

Rendimento: 250 g